بدأ زيدان المولود في 11 كانون الأول/ديسمبر 1981 في بورسعيد مشواره الكروي مع المصري البورسعيدي موسم 1998-1999، هاجر وعائلته إلى الدنمارك فاحترف في صفوف فريق آي بي كوبنهاغن من 1999 إلى 2003 فسجل له 12 هدفاً في 48 مباراة، فانتقل إلى ميدتيلاند الدنماركي من كانون الأول/ديسمبر 2003 إلى عام 2004 وسجل له 30 هدفاً في 47 مباراة، ليخطفه فيردر بريمن الألماني على سبيل الإعارة من كانون الثاني/يناير 2005 إلى حزيران/يونيو من العام ذاته فلعب 10 مباريات وسجل هدفين فقط.
وانتقل زيدان إلى ماينتس الألماني على سبيل الإعارة من تموز/يوليو 2005 إلى حزيران/يونيو 2006 حيث سجل له 10 أهداف في 30 مباراة، ليعود مجدداً إلى فيردر بريمن دون أن يصيب نجاحاً في مشاركته النادرة كأساسي بعدما فضل عليه المدرب توماس شاف المهاجم الدولي ميروسلاف كلوزه وآرون هانت والبرتغالي هوغو ألميدا والكرواتي إيفان كلاسنيتش، حيث لعب 8 مباريات فقط وسجل هدفين من صيف 2006 إلى كانون الثاني/يناير 2007 ما اضطره إلى الانتقال إلى ماينتس مرة ثانية مقابل 2.5 مليون يورو في أغلى صفقة للنادي الألماني، لكنه تألق معه بتسجيل 13 هدفاً في 15 مباراة دون أن ينجح في إنقاذه من الهبوط إلى الدرجة الثانية.
وتعاقد هامبورغ مع زيدان في 30 أيار/مايو الماضي لمدة 4 أعوام مقابل 5 ملايين يورو