موس الشوكولاتة

موضوع: موس الشوكولاتة 2008-08-10, 13:00

موس الشوكولاتة

--------------------------------------------------------------------------------

تقدم باردة

المقادير:

خليط كيكة اسفنجية بالشكولاتة مخبوزه حسب التعليمات
4 ظروف دريم ويب شكولاته
كاس حليب
2 قشطة
2جبن فلادليفيا

الطريقة:

تخلط المقادير السابقة وتوضع على الكيكة وتدخل الثلاجة ويصب عليها الموس بعد ان تبرد
مقادير موس الشوكولاتة: نضع 300 غم شكولاتة سمي سويت على النار فى قدر
تيفال حتى تسيح ثم نرفعها عن النار ونضيف لها 2 اصبع زبدة لورباك لينة
وبعد خلطها نضيف 2صفار بيض بالتدريج ثم نعمل 2 ظرف دريم ويب شكولاتة حسب
التعليمات ونضيفه لخليط الشكولاتة. و نضرب بياض البيض حتى يصبح كريمة
ونضيف له ملعقتين سكر بودرة ثم نضيفها لخليط الشوكولاتة السابق. يصب الموس
على الكيكة وتوضع في الثلاجة وتقدم باردة